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一、枸杞的营养价值是什么，枸杞中都含什么成分？

枸杞中含有的大量蛋白质、氨基酸、维生素以及铁、锌、钙等人体所需的营养物质，且枸杞多糖和甜菜碱，对于提升人体免疫力，增强抗病能力具有非常好的作用。

枸杞属于药食同源，可以一年四季长期服用，且不必担心负面作用，只需注重每天摄入的枸杞量不超过20~25g即可。

由于枸杞的营养价值高，且对于人体的肝肾、眼睛以及新陈代谢有很大的好处，所以建议人们可以长期服用。