(资料图)

先把洗好的茴香切碎，然后准备一个空碗。打入两个鸡蛋，倒入一勺盐，拌匀。将锅里的油加热，加入搅拌好的鸡蛋，翻炒至凝固。搅拌碾成茴香，锅里加入一勺盐、一勺味精和几滴香油搅拌均匀，做成馅。把馅料包在事先准备好的饺子皮里，锅里烧开水，水开后倒入饺子。大火烧开，转中火煮大约10分钟。

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