@吃货朋友们

(资料图片)

端午来临

小嘉给大家带来了一道龙舟粽子饭

在家也能做，健康又美味

制作材料

食材：米饭、菠菜、猪肉糜、玉米粒、青豆、山药、黄瓜、海苔片、色拉酱。

工具：搅拌机、煎锅、水果刀、一次性食品级手套、保鲜膜。

制作过程

1.把山药去皮，将青豆和山药用清水一起洗净，下锅煮熟后倒入搅拌机，捣成泥状待用；

2.打蛋倒入肉糜，依次加入料酒、生抽、葱花并搅拌均匀，下锅煸炒，装碗待用；

3.菠菜叶焯熟，再取一片保鲜膜，将冷却的米饭盛出，加入色拉酱，捏成三角状的饭团，用沥干的菠菜包裹饭团；

4.取空盘，将冷却的米饭盛出铺在盘底，加入炒好的肉末，在肉末上铺上青豆山药泥，摆上切好的黄瓜片和包好的饭团，最后把海苔片剪成自己喜欢的形状，装饰饭团。

青豆泥加肉末

拌饭超赞

分分钟光盘

快来动手试试吧